Century Cafe Bar and Bistro คาเฟ่มินิมอล ที่เหล่าคนชื่นชอบคาเฟ่ไม่ควรพลาด

2 Aug 2021

Century Cafe Bar and Bistro คาเฟ่มินิมอล ที่เหล่าคนชื่นชอบคาเฟ่ไม่ควรพลาด

Century Cafe Bar and Bistro คาเฟ่และร้านอาหาร ที่มาพร้อมกับการตกแต่งสไตล์มินิมอล ตั้งอยู่ในย่านปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี มาพร้อมกับบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งด้วยโทนสีขาวสะอาดตาผสมผสานกับสีเขียวของต้นไม้ที่ประดับตกแต่งตามมุมต่างๆของร้านและกระจกรอบร้านที่ทำให้ร้านดูโล่งโปร่งสบายตาและยังมีพื้นที่กว้างขวางเหมาะสำหรับการนั่งทำงาน นั่งคุยกับเพื่อนๆเป็นกลุ่มโดยไม่รบกวนคนที่มาใช้บริการ นอกจากนี้ทางร้านยังมีโซน outdoor ให้คนมานั่งชิลกินกาแฟหรือถ่ายรูปเก๋ๆ และที่สำคัญทางร้านยังมีพื้นที่จอดรถให้บริการอีกด้วย

จุดเริ่มต้นของการทำร้านนี้เกิดจากการชอบและอยากทำอาหารและขนมของคุณจีน (เจ้าของร้าน) หลังจากได้มีโอกาสไปเรียนที่ Le Cordon Bleu Dusit และจากเชฟชื่อดังหลายๆ ท่าน จึงอยากนำความรู้เทคนิคต่างๆ และประสบการณ์มาพัฒนา นอกจากนั้นแล้วคุณจีนตั้งใจเปิดร้านนี้ขึ้นมาเพื่อต้องการให้ลูกค้าได้ทานอาหารที่รสชาติอร่อยในราคาที่เหมาะสม และที่สำคัญดีต่อสุขภาพเหมือนกับทำให้คนในครอบครัวทาน ส่วนที่มาของชื่อร้าน “Century” คุณจีนบอกว่า “ก็ไม่ได้มีเหตุผลอะไรพิเศษ ตั้งจากชื่อที่ซินแสเป็นคนให้ แต่เป็นไปได้ก็อยากจะมีโอกาสเปิดร้านไปได้นานๆ 100 ปีตามชื่อก็ดีเหมือนกัน”

ในส่วนของขนมอาหารและเครื่องดื่มจุดเด่นของทางร้านคือมีเมนูให้เลือกหลากหลายอย่างทั้งอาหารเบเกอรี่และเครื่องดื่ม อาทิ เช่น ครัวซองต์ สปาเก็ตตี้ อาหารไทย กาแฟ ชานม และเครื่องดื่มสูตรพิเศษ นอกจากนั้นทางร้านยังเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพเพื่อนำมาปรุง ไม่ว่าจะเป็น ไข่ไก่ออแกนิคจากฟาร์ม เบคอนและไส้กรอกจากหมูที่ถูกเลี้ยงแบบปล่อยอิสระสุขภาพดีและอื่นๆ ในส่วนของเบเกอรี่ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบไม่ว่าจะเป็น เนย แป้ง ช็อกโกแตต ยูซุ มัทฉะ นำเข้าจากหลากหลายประเทศเช่น ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส เบลเยี่ยมและอื่นๆ และนอกจากนั้นแล้วอยากบอกว่าอาหารต่างๆของทางร้านยังเน้นไปที่เมนูเนื้อต่างๆ เช่น ครัวงซองต์เนื้อ ข้าวผัดกะเพราเนื้อ และอื่นๆ อีกด้วย ที่ยิ่งพิเศษไปกว่านั้นในตอนกลางคืนทางร้านยังเปิดเป็นร้านนั่งชิลและจำหน่าย Craft beer เรียกได้ว่ามาที่เดียวได้ครบจบทุกอย่าง

โดยครั้งนี้เราขอแนะนำเมนูสุดพิเศษที่ทุกคนไม่ควรพลาดอย่าง “Steak and Cheese Croissant” หรือ ครัวซองต์เนื้อ เมนูสุดพิเศษที่เอาใจคนรักเนื้อ (ราคา 275 บาท) “Almond Croissant” หรือ ครัวซองต์อัลมอนด์ ที่มาพร้อมกับอัลมอนด์ชิ้นใหญ่ๆ (ราคา 135 บาท) นอกจากนั้นยังมี “Cube Croissant” หรือ ครัวซองต์คิวบ์” ครัวซองต์รูปทรงสี่เหลี่ยมหน้าตาสุดแปลกที่หาทานที่ไหนไม่ได้ (ราคา 85 บาท) และ “Spagetthi Basil Pestro” หรือ สปาเกตตี้ซอสเพสโต้โหระพาที่เสิร์ฟพร้อมกับแซลมอนนำเข้าจากนอร์เวย์ (ราคา 215 บาท) และปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มสูตรพิเศษของทางร้านอย่าง “Snow Pea Yuzu” หรือ น้ำอัญชันยูซุ รสหวานอมเปรี้ยวให้ความสดชื่นสุดๆ (ราคา 100 บาท)

นอกจากนั้นแล้วสำหรับใครที่ไม่มีเวลานั่งทานที่ร้านทางร้านยังมีให้บริการ Delivery ผ่านทาง Robinhood และ Line man หรือใครที่อยู่ในพื้นที่ ถนนแจ้งวัฒนะ อำเภอปากเกร็ด และเมืองทองธานี ทางร้านมีบริการส่งฟรีอีกด้วย เรียกได้ว่า Century Cafe Bar and Birstro เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่เหล่า cafe hoppers และ ชาวนนทบุรีไม่ควรพลาดเลยทีเดียว

Century Cafe Bar and Bistro ตอนแรกกำลังจะปิดเพราะขายได้ไม่ดีเท่าที่ควรประกอบกับการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 ในช่วงที่ผ่านมาทำให้ร้านมีลูกค้าน้อยลง ประกอบกับทางร้านไม่มีฐานข้อมูลลูกค้าจนทำให้ไม่สามารถทำ Promotion ที่เหมาะสมหรือตรงกลุ่มได้ แต่คุณจีนได้ตัดสินใจกลับมาสู้อีกครั้งและคิดหาวิธีแก้ไขปัญหาเพื่อที่จะดึงดูดลูกค้าให้กลับมาใช้บริการโดยหันมาทำระบบบัตรสมาชิกออนไลน์เพื่อให้เข้าใจลูกค้าและทำการตลาดให้ตรงจุดเพื่อเพิ่มยอดขายให้กับทางร้าน

ลูกค้าท่านใดมาใช้บริการก็อย่าลืมสมัครสมาชิกกับทางร้าน Century Cafe Bar and Bistro ง่ายๆ โดยการสมัครผ่านทาง LINE @Century.cbb และลงทะเบียนผ่านเบอร์โทรศัพท์ก็จะได้รับ Welcome reward ส่วนลด10% ทันที นอกจากนั้นแล้วลูกค้ายังสามารถสะสมแต้มและเช็คแต้มเพื่อแลกรับของรางวัลหรือสิทธิประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น สะสมแต้มครบตามกำหนดสามารถแลกรับเครื่องดื่มชนิดใดก็ได้ ฟรี 1 แก้ว หรือติดตามข่าวสารหรือโปรโมชั่นใหม่ๆ ของทางร้าน นอกจากนั้นยังมีระบบคูปองที่คุณลูกค้าสามารถสะสมและใช้ได้ทันทีใน LINE หมดกังวลเรื่องลืมคูปองไว้ที่บ้านไปได้เลย