ในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 นี้ ส่งผลให้บางธุรกิจอาจจะต้องปิดร้านชั่วคราว หรือ อาจจะต้องจำกัดเวลาในการเปิดร้าน และแน่นอนว่าประชาชนอาจต้องกักตัวเองที่บ้านเพื่อลดการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส ทำให้ลูกค้าจะมาใช้บริการน้อยลง ช่วงนี้จึงถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่คุณจะได้มีเวลามองย้อนกลับมาสำรวจธุรกิจของเราเองว่า ธุรกิจของเรามีส่วนไหนที่สามารถปรับปรุงเพื่อเตรียมความพร้อมในวันที่ร้านกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง

ในเกมการต่อสู้กับวิกฤตโควิดนี้เราต้องบาดเจ็บเเน่นอน เเต่เราจะต้องรอดไปให้ได้ เพราะเราอยากเป็นคนสุดท้ายที่ยืนในเกมนี้ ดังนั้นเรามาดูกันดีกว่าว่าในช่วงนี้ทางร้านสามารถพัฒนาปรับปรุงธุรกิจในด้านใดได้บ้างเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับ new opening ธุรกิจอีกครั้ง

เราสามารถปรับปรุงธุรกิจในช่วงร้านปิดด้านใดได้บ้าง?

หลักๆ แล้ว ธุรกิจสามารถเสริมความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจในช่วงโควิดได้หลักๆ 4 ด้าน

ด้านกายภาพ

• การตกแต่งภายในและภายนอกของร้านให้ดูทันสมัยไม่ตกยุค สวยจนคนผ่านไปผ่านมาจะต้องหยุดมอง สิ่งที่สำคัญคือ เราจะต้องสร้างจุดเด่นให้กับร้านโดยยึดคอนเซ็ปท์สินค้าของเราเป็นหลัก
• เลือกโทนสีและของตกแต่งที่เหมาะสมกับสินค้าและบริการ เช่น ถ้าเป็นร้านคาเฟ่ควรเลือกสีที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย
• ภายนอกของร้านควรมีโลโก้หรือป้ายร้านที่สวยงามและเด่นชัด เพื่อง่ายต่อการจดจำ ถ้าสามารถทำเป็นมุมสวยๆ ที่ให้ลูกค้าถ่ายรูปและติดชื่อร้านเราไปได้ด้วยยิ่งเป็นการช่วยโปรโมทร้านไปในตัว
• การรักษามาตรฐานความสะอาดของร้านก็เป็นสิ่งสำคัญเพื่อช่วยเพิ่มความมั่นใจในการมาใช้บริการให้กับลูกค้า เช่น โต๊ะไม่ชิดกันเกินไป เว้นพื้นที่ในการเดินเพื่อความไม่แออัด และง่ายต่อการทำความสะอาด
• การจัดวางโต๊ะ เก้าอี้ และสิ่งของต่างๆ ภายในร้านควรจัดให้เป็นระเบียบ สะดวกต่อการใช้งาน นอกจากนั้นควรเน้นวางสินค้าที่ขายในจุดที่ลูกค้ามองเห็นได้ชัดเจน

Re-skill พนักงาน

• การเสริมและพัฒนาทักษะของพนักงาน เพื่อเพิ่มความสามารถและทักษะในการทำงาน ให้ทำงานได้อย่างหลากหลาย ตอบโจทย์ และมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• สร้าง mindset ที่อยากจะพัฒนาตัวเองให้แก่พนักงาน เพื่อให้พนักงานเปิดใจที่จะเรียรรู้สิ่งใหม่และอยากพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ
• ฝึกอบรมพนักงานให้ได้ตามมาตรฐานของร้าน
• สร้างทักษะที่สำคัญสำหรับการปรับเปลี่ยนสู่ “Next Normal” เช่น เรียนรู้เทคโนโลยีเพิ่มเติม เมื่อบริษัทนั้นนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้เพื่อปรับเปลี่ยนกระบวนการทำงานใหม่

ระบบ IT ต่างๆ ของร้าน

• ปรับปรุงและพัฒนาระบบ IT ต่างๆ ภายในร้าน เช่น ระบบบัญชี ระบบคลังสินค้า ระบบจัดการพนักงาน เป็นต้น
• ปรับเปลี่ยนและเพิ่มช่องทางการขายให้หลากหลายทั้งผ่านหน้าร้านและออนไลน์
• นำเทคโนโลยีต่างๆ เข้ามาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและให้บริการลูกค้า เช่น ระบบจัดการคิวหน้าร้าน ระบบจัดการโต๊ะ ระบบการจ่ายเงินแบบไร้เงินสด เป็นต้น

สร้างฐานลูกค้า

เพราะลูกค้าคือ คนสำคัญสำหรับทุกๆ ธุรกิจ การจัดทำ CRM เพื่อรักษาลูกค้าเก่า และสร้างฐานลูกค้าใหม่ๆ เป็นสิ่งที่จะช่วยสร้างรายได้ให้แก่ธุรกิจและเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจในระยะยาว ซึ่งปัจจุบันเจ้าของธุรกิจสามารถสร้างฐานลูกค้าได้ง่ายขึ้นโดยใช้แพลตฟอร์ม CRM

• เลือกระบบสมาชิกแบบดิจิตอลที่มีฟีเจอร์ครบครัน
• รู้จักและเข้าใจลูกค้ามากขึ้นด้วยตัวช่วยในการวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้า
• การกระตุ้นการซื้อลูกค้าด้วยแผนการตลาดที่แม่นยำ

สำหรับท่านที่กำลังมองหาตัวช่วยจัดการระบบสมาชิกและเป็นเครื่องมือทางตลาดที่มีประสิทธิภาพเพื่อธุรกิจของคุณ เราขอแนะนำ “Loga“

ถึงแม้ว่าร้านจะปิดอยู่แต่เราต้องไม่หยุดพัฒนา ใช้เวลานี้ให้เป็นประโยชน์ที่สุดที่จะหาจุดบกพร่องหรือจัดที่สามารถพัฒนาเพื่อให้ธุรกิจของเราแข็งแกร่ง เตรียมรับมือ New Opening ที่กำลังจะมาถึง

Related posts:

5 เหตุผลที่ร้านควรทำระบบ CRM เพื่อช่วยให้ธุรกิจปังยิ่งขึ้น ผลสำรวจการใช้งานบัตรสมาชิกของคนไทย 7 เหตุผล ที่เปิดร้านอาหาร ยังไงก็ไม่เจ๊ง ธุรกิจออนไลน์จะ “รุ่ง” หรือ “ร่วง” ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้