เมื่อคำว่า “Ultra Smooth” กลายเป็นวลีฮิตชั่วข้ามคืน และร้านไอศกรีมเจลาโต้เปิดใหม่อย่าง PARAMETER บริเวณชั้น G สยามพารากอน ถูกพูดถึงจนติดเทรนด์โซเชียลมีเดีย คำถามสำคัญในเชิงธุรกิจไม
ในโลกของการทำธุรกิจ เรามักจะได้ยินคำแนะนำเท่ ๆ อย่าง “ลูกค้าคือพระเจ้า” หรือ “ลูกค้าคือศูนย์กลาง” แต่ในความเป็นจริงของคนหน้างาน โดยเฉพาะเหล่าพ่อค้าแม่ค้า นักขาย หรือนักการตลาด คงจะ
ลองนึกภาพเช้าวันจันทร์ที่แสนเร่งรีบ คุณเดินเข้าไปในร้านกาแฟแถวบ้านโดยที่ยังไม่ได้เอ่ยปากสั่งอะไร แต่พ่อค้าก็ยิ้มให้พร้อมกับพูดว่า “อเมริกาโน่เย็น หวานน้อยพิเศษ เหมือนเดิมใช่ไหมครับ?” ความรู้
เคยไหม? หน้าร้านยุ่งจนหัวหมุน ลูกค้าต่อคิวแน่น แต่ต้องมานั่งกดเบอร์โทรศัพท์คีย์แต้มให้ทีละคนจนแถวยาวเหยียด หรือบางร้านที่เน้นเอาสินค้าไป “ฝากขาย” ตามร้านค้าอื่นๆ ก็ต้องตัดใจเรื่อ
การทำ “ระบบสมาชิก” (Membership System) หรือ Loyalty Program ดูเหมือนจะเป็นสูตรสำเร็จที่ทุกธุรกิจต้องมี แต่ในความเป็นจริง หลายแบรนด์กลับตกหลุมพรางจนกลายเป็นภาระทั้งต่อผู้ประกอบการและสร้างคว
